Defrescura es una empresa dedicada a la producción y comercialización de lechugas Gourmet.

Con el techo buscamos evitar el agua lluvia y aumentar temperatura. Cuando la temperatura es mayor y hay buena luz, el ciclo de producción se acorta.

En nuestros cultivos a campo abierto sembramos productos orgánicos y tradicionales rotando los cultivos para el cuidado de la tierra.

En nuestro compost aseguramos los mejores nutrientes haciéndonos autosuficientes. Reciclamos todos los desechos de la finca, reduciendo así el costo de producción.

Las semillas se llevan a una finca especial donde solamente producimos las plántulas evitando así la contaminación con los cultivos en producción.

La importancia de la hidroponía es utilizar el agua como medio por el cual se da nutrición a las hortalizas.