DEFRESCURA fue fundada en 1996 como iniciativa a la producción y comercialización de vegetales especiales en Colombia.

Iniciamos nuestros cultivos en la sabana de Bogotá y posteriormente nos extendemos al Valle del Cauca y Quindío. Actualmente contamos con más de 20 cultivos y 60 referencias en el mercado colombiano generando aproximadamente 130 empleos directos.

Nuestra filosofía ha sido de innovación constante, ofreciéndoles a nuestros clientes vegetales de la mejor calidad, garantizándoles la trazabilidad en soluciones de empaques prácticos y fáciles de almacenar.

Videos de Gustavo Cataño contando la historia en La Universidad De los Andes (2009):